İpek Dağlı İstanbul Üniversitesi Klasik Arkeoloji Anabilim Dalında araştırma görevlisi olarak çalışmaktadır. Aynı Üniversite’nin arkeoloji ve Eski Yunan Dili ve Edebiyatı Bölümlerinden mezun olmuştur. Lykia Bölgesi’nde Nymphe kültünü incelediği Yüksek Lisans tezini 2011 yılında İstanbul Üniversite’sinde tamamlamıştır. 2020 yılında Koç Üniversitesi Arkeoloji ve Sanat Tarihi bölümünde “Arkaik Dönem’den Geç Antik Dönem’e Pamphylia’daki Kültler ve Antik Yaşam” başlıklı teziyle doktora derecesini almıştır. Kültler ve dini inanışlar, ikonografi, antikçağ tarihi, Eski Yunan ve Roma İmparatorluk Dönemi’nde kentleşme ve Eski Yunan Epigrafisi araştırma alanlarıdır. Bir arkeolog olarak çok sayıda kazı (Perge, Perinthos, Nif/Olympos, Labraunda) ve yüzey araştırması (Dağlık Kilikia, Adana, Boiotia) projesinde görev almıştır.